Čerešňové rezy a citronovou kôrkou

15 dkg masla, 3 zltky, 20 dkg praskoveho cukru, trocha citronovej korky, dobre vymiesame, potom pridame sneh z 3 bielkov, 28 dkg krupickovej muky a pol balicka prasku do peciva. Cesto vlejeme na pomasteny, mukou vysypany plech, posypeme ceresnami.