streda 22. februára 2017

Kačica pečená so sušeným ovocím

kacica, pomaranc, sol, cervene vino, 100 g suseneho ovocia
Kacicu den vopred pomatierame solou a nechame v chladnicke odlezat. Susene ovocie posekame a premiesame so stavou z pomaranca a citrona. Kacicu naplnime zmesou suseneho ovocia a dame na hlboky pekac. Vlozime do rury a pecieme pri teplote 150 stupnov. Za obcasneho podlievania zvysime teplotu na 200 stupnov. Ked je kacica upecena, vyberieme z nej susene ovocie, ktore rozvarime s malym mnozstvom vypeku a cerveneho vina na omacku.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára