1/4 l sladkej smotany, 2 bielky, 80 g cukru, 2 PL tucnej sladkej smotany, 4 cl cream sherry, 50 g mletych lupanych mandli, 2 PL kakaa
Smotanu vyslahame. Bielky takisto vyslahame a postupne pridavame cukor. Smotanu, sherry a mandle dokladne premiesame a pridame vyslahany sneh. 4 formicky na sufle ovinieme pergamenovym papierom, pridame masu, aby 2 cm precnievala nad okraj misky, a na 3 hodiny odlozime do mraznicky. Formicky vyberieme najneskor 15 minut pred podavanim, papierove okraje zahodime a povrch posypeme kakaom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára