pondelok 27. marca 2017

Orechové rezy so žĺtkovou polevou

250 g masla, 250 g praskoveho cukru, 350 g zomletych orechov, zo 7 bielkov sneh, 170g polohrubej muky, 1/2 kypriaceho prasku, 20 g margarinu a 20 g polohrubej muky na plech
Poleva: 7 zltkov, 250 g praskoveho cukru
Maslo dobre vymiesame s praskovym cukrom do peny. Potom striedavo za miesania pridavame zomlete orechy, tuhy sneh z bielkov a preosiatu muku s kypriacim praskom. Pripravene cesto dame na plech vytrety margarinom a vysypany mukou. Pomaly pecieme. Po upeceni potrieme mucnik zltkovou polevou, ktoru nechame zaschnut a az potom nakrajame na rezy.
Poleva: Zltky s preosiatym praskovym cukrom vymiesame do peny.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára