Na cesto: 250 g makkeho masla, 250 g preosiatej muky, 250 g neolupanych jemne nasekanych mandli, 150 g praskoveho cukru, vajce, 2 roztlcene klinceky, rovnu lyzicku skorice
Na oblozenie: 250 g cucorieok
Na polevu: 3 vajcia, 100 g jogurtu, 100 ml sladkej smotany, 75 g cukru, struhanu koru z citrona
Cesto: Prisady spracujeme na cesto, zavinieme ho do priesvitnej folie a odlozime na hodinu do chladnicky. Dve tretiny cesta rozvalkame a vlozime do tukom vymazanej formy s okrajom. Cesto poprepichujeme vidlickou.
Oblozenie: Cucoriedky umyjeme, nechame dokladne odkvapkat a rovnomerne ich navrstvime na cesto.
Poleva: Vsetky prisady zmiesame a masu nalejeme na cucoriedky. Zo zvysku cesta nakrajame 1 cm siroke pruzky a polozime ich ako mriezku na kolac. Pecieme v rure predhriatej na 180 stupnov 50 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára