6 vajec, 160 g polohrubej muky, 160 g praskoveho cukru, 1/2 kypriaceho prasku, 60 g mletych orechov, 1/2 kg jahod, cokoladova poleva
Vymiesame zltky s cukrom do penista, postupne pridavame muku s kypriacim praskom, orechy a tuhy sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na plech strednej velkosti, vystlany mastnhym papierom a upecieme.
Krem: Z mlieka a muky uvarime hustu kasu, nechame ju vychladnut. Vmiesame maslo s cukrom a spojime s kasou. Cesto vyklopime na pocukrovanu podlozku, po sirke ho rozrezeme na 6 pasov a natrieme ich natenko kremom. Na 2 pasy poukladame po 2 rady jahod, natrieme na ne krem a do stredu ulozime este po jednom rade jahod. Ku kazdemu jahodovemu pasu prilozime z bokov po dvoch platoch cesta tak, aby vam vznikla strieska. Mierne pritlacime. Tunely polejeme cokoladovou polevou a dame stuhnut do chladu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára