hus, 1/4 kg zeleniny, 50 g cibule, 50 g masti, 50 g muky, 2 zltky, majoran, muskatovy oriesok, sol
Ocistenu odlezanu hus namocime na 2-3 hodiny do studenej vody, rozdelime ju na polovice, zalejeme vriacou vodou, posolime a varime. Ocistenu zeleninu umyjeme a pred dovarenim masa pridame do polievky, ktora sa scasti odpari. Z masti a muky urobime zaprasku, zriedime polievkou, omacku podla chuti posolime, pridame muskatovy oriesok a majoran. Hus rozkrojime na porcie a vlozime do omacky, ktoru sme zlepsili surovymi zltkami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára