utorok 28. marca 2017

Albánska zeleninová polievka

300 g hlavkovej kapusty, 150 g mrkvy, 1/2 zelerovej vnate, 4 zemiaky, 100 g cibule, 40 g oleja, cukor, sol, 1 l vyvaru z kocky masox, 60 g udenej slaniny, 4 krajce chleba, 100 g postruhaneho tvrdeho syra
Zeleninu ocistime, nadrobno pokrajame a na oleji oprazime. Pridame trocha cukru, soli a prelejeme vyvar z masoxu. Hotovu zeleninu pretrieme cez sito.Na panvici opecieme na kusky pokrajanu slaninu, prilejeme polievku a na to ulozime krajce chleba, posypeme struhanym syrom a chvilu nechame v rure zapiect.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára