600 g hrubej múky, soľ, vodu, 250 g tvarohu, 100 g údenej slaniny.
Do múky pridáme soľ, trochu vody a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske ho natenko vyvaľkáme, pokrájame na pásy a z nich trháme kúsky, ktoré hádžeme do vriacej, osolenej vody. Uverené vyberieme, posypeme tvarohom a polejeme pokrájanou rozškvarenou slaninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára